Patricia Vélez, periodista y amante de la cocina recorre a los Estados Unidos en búsqueda de hispanos que hayan llevado el sabor de nuestras raíces a lugares remotos e impensados. Su recorrido la llevo a lugares muy inesperados.
Noticias Univisión acaba de anunciar el lanzamiento de una nueva serie en video, Pioneros Culinarios, que explora cómo los hispanos han logrado llevar sus raíces a lugares remotos e inesperados a través del sabor de sus tierras natales. Los latinos que encontraron ponen en alto la cocina latina y con valentía conquistan paladares.
En esta serie que está disponible en línea, Pioneros Culinarios viaja a destinos que no son típicos para los inmigrantes hispanos comó pantanosos de Luisiana, las islas remotas de Hawái y los paisajes cubiertos de nieve de Alaska. A pesar de no ser un destino típico del hispano, exactamente en estos tres estados es que Noticias Univisión Digital descubrió a hombres y mujeres hispanos conquistando el paladar de los habitantes sin perder du cultura y raíces.
EPISODIO 1 | ALASKA: Conocemos en Alaska a un diácono de la Iglesia Católica, un guía de caza, la dueña de un carrito de tacos y un comerciante. ¿Qué tienen en común? Son hispanos que hicieron las maletas y se mudaron muy lejos para emprender y crecer. En el camino, llevaron sus sabores latinos con tanto éxito que se han convertido en una parte fundamental de la comunidad, es un sueño americano hecho realidad en el frio y lejano estado de Alaska.
EPISODIO 2 | LUISIANA: La música, la gastronomía y la inmigración son parte fundamental de Luisiana. Este reportaje recorre varias de las ciudades y comprobar cómo los hispanos se han integrado e ayudado a revitalizar zonas fuertemente afectadas por huracanes, y ayudan renacer el estado con un sabor y marcada huella hispana.
EPISODIO 3 | HAWÁI: ¿Cowboys hispanos en Hawái? Se investiga las playas, ciudades y bosques tropicales para descubrir esta y otras historias de latinos que son una parte fundamental del pasado, presente y futuro del archipiélago. Un viaje a Hawái para conocer los lazos que tiene con los inmigrantes hispanos y donde prueban deliciosas comidas recién salidas del mar y de la granja.
Pioneros Culinarios les trae Latinos que emprenden, que honran su pasado y que siempre van por más y se puede ver en linea UNIVISION.COM visitando: https://univision.com/pioneros
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